Een rollade klaarmaken lijkt altijd ingewikkeld maar het is eigenlijk heel simpel mits je natuurlijk weet hoe je dit doet. Onze tip voor het klaarmaken van onze rollade is om deze rondom bruin te bakken. Daarna gaat deze in de pan de oven in. Voorverwarmd, op 150 graden en dat voor 50 minuten. Een keer omdraaien is aan te raden. De rollade zal nog heerlijk sappig en zacht zijn en mooi rosé van kleur.